剧情简介
喜欢看书的平凡大学生金木研，在与他心仪的女孩神代利世约会时，遭遇了“喰种”袭击。在重伤濒死之际，医生为他移植了利世的器官，金木因此被改造成半人半喰种，成为了只能以人类为食的“喰种”。他发现自己失去了人类的味觉，只能尝出咖啡的苦涩和人类血肉的鲜甜。在恐惧与饥饿中，他遇到了在“安定区”咖啡店工作的喰种群体，他们努力与人类和平共处。同时，CCG（喰种对策局）的搜查官们正用名为“库因克”的武器猎杀喰种。金木研陷入存在主义危机：吃人活着是人性的堕落，不吃是死亡。当他的好友被另一伙喰种抓走当作食物时，金木的白发在月光下第一次变成血红。
